草草人生

醫師研究：每天二份蔓越莓可預防泌尿道感染

• 中廣新聞網 – 2012年7月30日 下午12:41

台大醫院雲林分院今天發表一項研究成果，醫學團隊發現，一天內食用二次以上的蔓越莓產品確實有預防泌尿道感染的效果。這項研究結果日前已發表在美國權威醫學期刊：內科醫學誌。（龐清廉報導）

　　蔓越莓又稱為小紅莓，是一種生長在北美的植物。近幾十年來，蔓越莓被廣泛地用在許多方面，最重要的就是用來預防尿道方面的細菌感染。

　　台大醫院雲林分院急診部醫師王志宏、急診部主任李建璋醫師率領的研究團隊回顧了13個臨床研究，包含約一千五百多位受試者後的結論是：整體來說，使用蔓越莓產品，包括果汁或補充劑的受試者，和沒有食用者相比，泌尿道感染的機會減少了38％。對於婦女，特別是經常泌尿道感染的婦女，蔓越莓產品幾乎可以減低約50%的泌尿道感染。這項研究結果日前已發表在美國權威醫學期刊：內科醫學誌（Archives of Internal Medicine）。

�至於蔓越莓為何能夠有效預防泌尿道感染呢？研究者王志宏醫師發現，是因為蔓越莓在尿液中的代謝物能夠抑制細菌生長。之後更分離出一種原花青素 (proanthocyanidins)，能夠防止泌尿道感染中最常見的細菌－大腸桿菌，黏著在泌尿道內側，進而降低泌尿道感染機會。

�目前市面上的蔓越莓產品眾多，包含蔓越莓果汁，濃縮液，膠囊或是錠劑等，哪一種產品才比較能有效預防泌尿道感染呢？研究分析發現是果汁類的產品較為有效。可能是因為蔓越莓果汁中含有較多天然的成分，這些成分可能也有助於減低泌尿道感染。

　　同時，因為在一些研究中發現，蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度大約只能維持8小時左右，一天內食用蔓越莓產品的次數最好是在兩次以上，每次約 60-200C.C。但是值得注意的是，蔓越莓原汁頗為苦澀，市面上好喝的蔓越莓果汁都添加了不少糖分，每天喝可要小心發胖，對於糖尿病患者來說，更要小心糖分的控制。建議患有反覆性泌尿道感染或脊椎神經受損需長期導尿患者，每日飲用不含糖分的蔓越莓原汁。

醫師強調，蔓越莓中的花青素使得細菌不易附著在泌尿道，主要功用在於預防的作用，如果民眾已有泌尿道感染的現象，還是要就醫使用抗生素治療。

引用：醫師研究：每天二份蔓越莓可預防泌尿道感染

正宗99.7西藏有機冬蟲夏草的由來

全世界第一個成功人工培植的蟲草菌絲體：

冬蟲夏草是全世界最珍貴的中藥材。中國科學院(Chinese Academy of Sciences) 在1972年第一次成功地人工培植蟲草菌絲體，這些菌種(strain)是用青海省的菌種培出來的，而非最高等級的西藏菌種，前三種菌種：CS-1, CS-2, CS-3 因為無法快速培而不具商業價值，直到第四種菌種 CS-4 因為可以快速培植，因此被選來商業化並大量生產。不同的菌種就像不同血統的狗，或不同品種的蘋果一樣，有不同的大小、特性、顏色…等，是完全不同的。

1988年 CS-4 被中國正式批准為藥材，並命名為「金水寶(Jin Shui Bao)」。此後的20年間很多的臨床及安全性的研究都以CS-4 為對象，很多研究結果也非常良好，然而這也是為什麼很多科學文獻都特別標示以CS-4為研究對象的原因。

而這些研究都是38年來發生的事，想想看這幾十年來科學有多大的發展？CS-4是很好的營養補充品，但CS-4是第一個人工培養成功的菌種而且有很多的研究文獻不代表它就是唯一最優秀的菌種。這40年來很多新的菌種一一被培養出來，很多的功效都比CS-4還好。

1972年時，科學上還不能做DNA鑑定，因此當時科學界不知道CS-4 僅含冬蟲夏草的部份基因。CS-4和冬蟲夏草很像，但並非真正的冬蟲夏草。CS-4的拉丁學名是Paeciliomyces hepialis chen，並非真正冬蟲夏草的拉丁學名 Cordyceps sinensis。

美國專利有機冬蟲夏草子實體研究過程：

在1999年美國原廠開始想找最有功效的冬蟲夏草，首先從一家私人的中國公司購得CS-4。2001年又從中國政府購得10種品種，但從最先進的DNA鑑定方法，如GC/MS 和 HPLC/MS 的研究中發現，這些品種的 DNA 都和野生的蟲草不像。2001年後原廠陸續從西藏和尼泊爾的中草藥店購買超過400種以上的蟲草樣本，試過各種可能的培養方式，後來發現使用部份孢子(part-spore)的培養方式是不可能培育出和野生冬蟲夏草一樣功效的子實體；要達到和野生蟲草相同的特性，必須使用更複雜的程序，包括複製野生冬蟲夏草的生長環境、並且融合數種部份孢子(part-spore)的培植，才能培育出和野生冬蟲夏草相同DNA的子實體，這是當今世上唯一和野生蟲草DNA極度相似的子實體。原廠保證沒有做基因改造 (GMO, genetically modified organisms)，而且基因改造不能通過USDA 和歐盟的有機認證。

但剛開始時仍有另一個問題：培養出來的子實體儘管和野生的冬蟲夏草的DNA已近乎100%相似，在功效上仍不如野生的冬蟲夏草。2006年時原廠研究人員在西藏山區和當地的族人合作，使用非常先進的科學方法來研究野生冬蟲夏草的生長環境參數，仔細測量各種生長條件，如pH值、土壤、空氣濕度、大氣壓力、附近可能找到的微生物…等，將這些生長環境參數在實驗室中複製出來，如50%的大氣含氧量、氣溫正好在結冰溫度之上…等，才培育出不只基因和野生的冬蟲夏草極度相似，在特性與效果上也和野生的冬蟲夏草極度相似的子實體。

原廠的冬蟲夏草子實體是100%在美國培的，使用100% FDA 核准的製造裝置，並獲得100% USDA及歐盟有機認證，也是100%的Kosher認證，這是當今世上最好的冬蟲夏草子實體。

關鍵字：冬蟲夏草,培育,Cordyceps sinensis

束絲藻(簡稱AFA)的唯一生長地只有北美天然的火山湖克拉瑪斯湖(Klamath Lake)。束絲藻無法人工培育，束絲藻珍貴在於其為30億年前最早行光合作用的草本植物，有最完整的營我成份，如維生素、礦物質、胺基酸、酶、葉綠素、SOD、藻青素、植物性蛋白質、脂質、多元不飽和脂酸 (ARA、DHA、EPA)…等數十種人體所需營養素。束絲藻包含了極低分子量的胺基酸，可通過腦屏障供給腦部養份，因為又被喻為「腦食物」。

近來已有很多學者對於束絲藻投入研究，最有名的如加布里埃爾卡曾斯博士，醫學博士、賈勒特，C、布魯諾、約翰泰勒博士：…等。可自行上網查閱。臨床研究發現束絲藻有下列好處：

束絲藻(AFA)有獨特的「幹細胞」活化增植的功效。

束絲藻(AFA)能活化PEA (俗稱幸福因子)

束絲藻(AFA)可降低血脂。

食慾控制不了，根本瘦不下來！

根據古波斯醫學記載，番紅花具有多種醫學功效。來自法國的Satiereal®番紅花萃取物，具有法國專利與世界專利保護涵蓋全球110個以上的國家、HACCP聲明與Halal認證。

人體臨床實驗證實，Satiereal®番紅花萃取物能促進健康的情緒，降低對點心的渴望，是目前流行於歐洲，以控制食慾的方法達到窈窕效果的最紅產品。

	番紅花(Saffron) 萃取物：番紅花又稱西紅花、藏紅花，是一種最昂貴的香料，也是世界最珍貴的藥材之一，番紅花開花期非常的短，每年11月份是番紅花的採摘季節，通常採摘期為15天而已，每朵花只有三根花蕊柱頭可使用。 法國之世界專利成份Satiereal®番紅花萃取物，從花柱頭萃取番紅花素(Crocin)、番紅花苦苷(Picrocrocin) 、番紅花醛(Safranal)等特殊成份。最新臨床研究有抑制食慾、油切、窈窕等功效，並取得抑制食慾之功效專利。番紅花(Saffron)花柱頭萃取物，通過美國FDA認證為GRAS (Generally regarded as safe)安全可靠的食材。
	Satiereal®番紅花萃取物臨床已證實：

注射白藜蘆醇 癌鼠延壽  (原文網址)

〔自由時報記者魏怡嘉／台北報導〕台北榮總研究發現，將存在於葡萄皮、紅酒及藍莓等物質中的高濃度白藜蘆醇注射到罹癌老鼠的動物實驗發現，實驗鼠的壽命可以由原來的二個月增加到四個月，延長了一倍，還可以增加三到五成的放射治療敏感度，大幅提高放療效果。

是否適用人體仍未定

但醫師提醒，研究中使用的高濃度白藜蘆醇是市售健康食品白藜蘆醇含量的三倍到十倍，目前還不知道吃下高濃度白藜蘆醇會存在什麼樣的毒性？且人體有代謝機制，吃進高濃度的白藜蘆醇仍可能會自然代謝掉，達不到治療效果，甚至還可能有拉肚子等副作用，在研究未完成前，民眾千萬不要輕易嘗試。

北榮此一研究成果同時獲得美國及本國專利，並發表於腫瘤放射治療領域第一名醫學期刊（Int J Radiat Oncol Biol Phys）。

癌病中心醫師陳一瑋表示，惡性腫瘤之所以難纏，主要與腫瘤幹細胞容易增殖轉移、易復發及對治療產生「抗性」有關。台北榮總癌病中心與教學研究部經藥物篩檢平台證實，白藜蘆醇萃取物可以有效抑制癌症腫瘤幹細胞。

教學研究部醫師邱世華表示，白藜蘆醇多存在於葡萄皮、紅酒、藍莓、核果及堅果之中，其為多酚類物質，具抗氧化、促進細胞生長及對抗發炎的作用。

邱世華指出，目前以白藜蘆醇做為放療增敏劑的治療技術已在國內申請人體臨床實驗，希望未來能直接嘉惠癌症病患，尤其是腦癌及頭頸癌的病患，當其無法開刀治療時，能有另一個選擇。